mardi 26 février 2013

Les 18 ans d'Alexia, LA SUITE!

Notre gâteau de bonbons étant arrivé à bon port (ouf!! parce que nous savions que le support à l'arrière du patin demeurait fragile...nous nous sommes fait avoir par le poids! oui le chamallow c'est LOURDDDD même s'il n'y parait pas! je n'ose pas imaginer ce que ça aurait donc pu donner si nous avions fait un patin tout en fraises ou bananes...la purée à l'arrivée, sans doute ^^) , nous avions hâte de savoir ce qu'allait être la réaction de la Miss et comment notre montage pouvait être mis en valeur (ou laissé dans un coin, et ni vu ni apprécié de personne :P)

C'est avec beaucoup de surprise (et un plaisir non dissimulé) que nous nous sommes aperçu que notre montage avait été amené telle une surprise à la fin du repas, avec le dessert!

Ô joie!



avant d'amener à la reine de la soirée...


 

Et là, je note la très bonne idée de mettre des petites fusées crépitantes! ça a donné de la gueule, ça a accentué l'effet de surprise et ça a vraiment sublimé le boulot!
Alors là, je dis MERCI!!




Visiblement la surprise a bien fonctionné!

Et moi je dis vraiment merci, parce que je ne pensais pas que notre projet serait tant mis en avant!
J'avais en tête qu'il serait mis en décoration dans un coin, pour décorer une table, pour amener un peu de couleur et faire plaisir à la Demoiselle!

Savoir que notre taf a été sublimé m'a profondément touchée!

Merci les Jolies Brunettes!!! :)


ps: quoi que il manque un cliché...celui de la DEGUSTATION :P (ou du plateau fini...quoi que, le chamallow, à un moment, ça écoeure lol)

jeudi 21 février 2013

Nous avons fêté les 18 ans d'Alexia!

Au détour d'un soirée, le RDV fût pris pour réaliser un montage de BONBONS pour les 18 ans de la Jolie Alexia!!

Sa passion: le patinage artistique!

Alors ni une ni deux, nous avons realisé un montage artistique de ce fameux patin!

De la découpe en début de semaine, de la cogitation sur les bonbons à acheter, des achats ça et là et c'est parti pour 2 heures de montage (à 2!)

Acte 1: répartir les bonbons sur des plateaux et mettre en place les 1er bonbons pour voir si l'idée qu'on s'etait faite est bien réalisable (ici: mettre des chamallows verts sur le contour pour bien dessiner le patin!)



Acte 2: avancer... on prend un chamallow, on pique le chamallow, on plante le chamallow...
et on recommence!
(il a fallut aussi faire des lacets, heureusement Look o'Look etait notre ami!)


Acte 3: défaire la lame (non en fait, pas de chamallow mais des lamelles vertes tenues par des tagada pink, histoire de changer un peu du chamallow qui va finir par dégouter tout le monde!=

Acte 4: tester le montage sur le socle... oui mais le bonbon c'est lourd! le chamallow c'est lourd!
Alors obligées de reconsolider l'arrière du patin donc re-découpe de polystyrene pour faire tenir le tout et ne pas se retrouver avec les bonbons sur les pieds lors du transport!

Acte 5: ajouter de la déco manuelle aux couleurs de la soirée


 











Acte 6: PHOTOGRAPHIER LE RESULTAT (au moins pendant qu'il tient encore debout lol)




Acte 7: ne pas oublier les Cooking Planners


Angie & Nath





Acte 8: emballer c'est peser!



Un pti mot pour Alexia, et pour sa Maman, et le montage est prêt à être livré...puis dégusté!

♥♥ NOTRE PREMIERE ACTIVITE OFFICIELLE ♥♥... qui nous a permis de savoir que nous pouvions le faire, que nous aimions vraiment ça...et que nous avons hâte d'en réaliser plein d'autres!

A bon entendeur!!

lundi 18 février 2013

Un gars, une fille!

....tel est le nom des CUPCAKES réalisés hier!

Un besoin de préparer un gouter improvisé....
Un peu de temps pour jouer avec la déco...
Un Loulou motivé pour créer..


ET VOILA LE RESULTAT!

Le nom, c'est Loulou qui l'a trouvé!
Du bleu pour lui, du rose pour moi!

L'occasion de tester les découpoirs papillons achetés la semaine passée...
L'occasion de colorer de la pâte d'amande pour voir ce que ça peut donner...

FACILE, en résumé!


Muffin base simple à la noisette
Papillons et boule pâte d'amande
Décoration boules sucre
Nappage crème au beurre nutella

Muffin base simple à la noisette
Papillons pâte d'amande colorée
Décoration vermicelles chocolat
Nappage crème au beurre nutella


Un très joli duo!



A la fin d'un repas, UN SEUL CUPCAKE suffit...c'est bon... le gâteau est hyper léger (entre la levure et le lait, le résultat est vraiment agréable et pas bourratif!!) ... mais la crème au beurre euh...vachement moins!! :p

mercredi 13 février 2013

Et vous, quelles sources d'inspiration?

A l'heure actuelle, les sources pour choper de bonnes recettes sont diverses et variées!
Le net, bien sur, est une bonne sources avec de bons sites de recettes (Marmiton, 750g...), ainsi que les blogs (voir la liste à droite!)

Mais quoi de mieux qu'un bon livre?
Avec une chouette image pour donner envie de foncer vers les fourneaux et de faire qq essais pour arriver au même résultat...
Le livre...comme le faisaient nos grands mères!

Sauf que maintenant, le livre est plus fin...ce n'est plus un pavé!
De petits livres à emmener partout, avec des thèmes et des recettes nouvelles générations!

Ici les livres chouchoux proviennent de la collection FRAISE DES BOIS

Bien sur, la collection est large, on est dans le salé, dans le sucré, dans le chocolat, dans le macaron très-à-la-mode, dans la verrine incontournable, dans les patisseries traditionnelles...bref, une chouette collection adapté à tous et que je vous recommande vivement, si tant est que vous ayez encore besoin de compléter votre collection ;)


INCONTOURNABLE!!


Le tout premier de la collection reçu!
tentant?

 


 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 




 
 
Et encore, c'est pas tout... mais ensuite je serais tentée d'acheter ceux que je n'ai pas encore :P


samedi 9 février 2013

Des petits achats pratiques...et économiques!

Faire des pti gâteaux, des montages, de la pâtisserie ou encore de la décoration, c'est bien!
Avoir du matériel, c'est ultra nécessaire!
Alors on s'équipe, au fil de ses sorties, de ses besoins...

Mais où s'équiper?
il y a plein de magasins qui proposent ce genre de produit... mais parfois, les prix sont affolants!
certes le résultat est chouette/adorable/ultra mignon et fait du bruit lors de vos réceptions!

Mais il faut savoir chercher de bons plans!

Le bon plan du jour c'est CASA.... ce magasin à l'enseigne verte!

Par ici pour la visite

Depuis de nombreuses années, CASA c'est de la vaisselle, des bougies, et un tas de petits accessoires variant avec la mode!

Il y a qq années de ça, CASA c'était les carnets à la marque Beverly Hills (la fameuse série!) (oui ça remonte)...

Mais avec le développement culinaire, CASA sait être le bon allié des achats pratiques à petits prix!

Ce matin fût donc la matinée achats!
Et sans se ruiner!
SURTOUT SANS SE RUINER

Emportes pièces papillons x3
Caissettes à muffins
Bâtons de sucettes pour cake pops
Stylo pâtissier


Une matinée bien rentabilisée pour de futurs goûters de choc et de charme!
(et encore, je me suis retenue car il y avait largement de quoi revenir vraiment chargée et charmée!!)

Ou comment avoir hâte....


*article non sponsorisé*

mercredi 6 février 2013

RECETTE: les glaces faciles!

A toutes les mamans pressées,
A tous les gourmands,
A ceux qui dévorent des glaces n'importent quand,
A ceux qui n'ont pas de sorbetière et qui n'ont pas la fortune nécessaire à y investir...

Aujourd'hui, on vous délivre la recette des glaces déliceusement rapides!

Il vous faut:
- de la crème Mont Blanc® au parfum de votre choix : une boite!
- 1 "sucette" de crème liquide
- 1 sucette de sucre glace (ou moins selon vos gouts!)


*les sucettes
voilà le modèle 1980...

 
puis le modèle 2012...


 

comme quoi ça evolue plutot bien, non???

Donc prenez la sucette comme dosette et c'est parti!
 
On mélange le tout qu'on fait chauffer doucement, quand la crème commence à frémir, on arrête la cuisson, on colle le tout au frais qq heures (la veille pour le gouter du lendemain) et on se régale rapidement, à moindre coût tout en se faisant plaisir!
 
Pour des sucettes au chocolat sans passer par la crème dessert, faites fondre 150 g de chocolat avec 3 sucettes de lait, ajoutez un peu de crème (pour donner une texture assez fondante et eviter la sensation de glaçon au chocolat!) et du sucre selon votre gout (pour du chocolat noir, comptez 80 grammes de sucre!), on mélange, on fait frémir, on réparti, on congèle...et on se hâte de déguster le lendemain!
 
Facile non???
 

♥ Les pti gourmands donnent 10/10 à cette recette ingénieusement délicieuse! ♥

mardi 5 février 2013

Tiramisu beau et facile pour éveiller les papilles !

Petit test du week end : un tiramisu croustillant et haut en couleurs qui fera le plaisir de vos petites terreurs !



Quelques cookies, du mascarpone, de la crème liquide, des fruits (ici des bananes, mais il peut être fait également avec des fraises pour apporter davantage de couleur), des smarties ou des décorations en sucre colorées... Quelques minutes de préparation et 2h au réfrigérateur... et c'est prêt !!!

lundi 4 février 2013

Il est beau le gâteau!

Pour fêter un anniversaire (ou ici, la nouvelle année!) quoi de mieux qu'un bon gâteau à partager??
Moi je dis que le gâteau st incontournable, on partage tous la même chose, on mange pareil, point de jalousie... la convivialité est à l'honneur!

Alors, dans une phase de test et pour passer une nouvelle année entre amis, le gâteau était à l'honneur!

Un gâteau léger au chocolat et marron (c'etait pile la bonne époque!), un gâteau vraiment léger, sucré uniquement avec de la crème de marron et du chocolat noir, mais surtout décoré!
Une crème au beurre (oui bon, oublions les calories deux minutes! la crème au beurre permet de faire de jolies décorations, de prendre un peu de hauteur, que ça tienne, que le transport se fasse facilement, bref, c'est quand même l'idéal pour arriver à une soirée et se faire complimenter!) legèrement parfumée de chocolat et de crème de marron....

Un peu de décorations en sucre...

Quelques coques de macaron (noix de coco!) sur les côtés pour la déco (et aussi pour le gout)...

Un crayon alimentaire pour souhaiter une douce année aux convives...



Et on obtient qq félicitations, par les pupilles puis par les papilles!

Parfait!
On se fait plaisir tout en faisant plaisir!

(et on peut facilement demander aux ptites mains de participer en mettant ici et là qq coeurs en sucre!)

gateau choco-marron/ marrons glacés/crème au beurre-marrons-choco,
 décorations en sucre et coques de macarons coco
 
 
 
Et la soirée du 31 fût bonne...en plus du reste!!!!:)